8,30 - 9,15 Registrazione dei partecipanti

Presentazione del Congresso

9,15 - 9,45

Elisabetta Sbisà

Domenica D’Elia

Presidenti del Congresso

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Bari

Luciano Milanesi

Responsabile progetto "InterOmics"

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Segrate (MI)

Tavola Rotonda: Il confronto tra le Istituzioni

9,45 - 11,00

Antonio Felice Uricchio

Magnifico Rettore, Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”

Filippo Anelli

Presidente FNOMCEO Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri

Loreto Gesualdo

Presidente della Scuola di Medicina, Università degli Studi Bari

Domenico Lagravinese

Direttore Dipartimento di Prevenzione, ASL BA

Domenica D’Elia

Presidente di EMBnet – The Global Bioinformatics Network

Maria Grazia Forte

Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione, Dipartimento di Prevenzione, ASL BARI

Elisabetta Sbisà

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Bari

Moderatore

Antonella Daloiso

Giornalista

11,00 - 11,30 Coffee Break

Moderatore

Elda Perlino

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Bari

11,30 – 12,00 Marcella Renis

Dipartimento di Scienze del Farmaco, Università di Catania

Alimenti funzionali e nutraceutici: biomarcatori, medicina integrata e personalizzata

12,00 - 12,30 Paolo Riccio

Dipartimento di Scienze, Università della Basilicata

L’alimentazione nella moderna gestione del paziente con malattie neuroinfiammatorie croniche

12,30 - 13,00 Rosa Vacca

Istituto di Biomembrane, Bioenergetica e Biotecnologie Molecolari, CNR Bari

La nutraceutica per la sindrome di Down: bersagli molecolari, effetto sul metabolismo energetico mitocondriale e implicazioni terapeutiche di polifenoli vegetali

13,00-14,00 Lunch

Moderatore

Apollonia Tullo

Istituto di Biomembrane, Bioenergetica e Biotecnologie Molecolari, CNR Bari

14,00 - 14,30 Giulia Piazzi

Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche, Università di Bologna

Centro Unificato di Ricerca Biomedica Applicata (CRBA), Università di Bologna

Composti bioattivi della dieta nella prevenzione del cancro colon-rettale

14,30 - 15,00 Viola Calabrò

Dipartimento di Biologia, Università di Napoli Federico II

Valutazione dell’attività biologica e potenziale utilizzo di estratti e composti di origine naturale come coadiuvanti in chemioterapia

15,00 -15,30 Grazia Tamma

Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Biofarmaceutica, Università Bari

Le acquaporine come nuovi target molecolari dell’azione bioattiva di fitocomposti

15,30 – 16,00 Flaviana Marzano

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Bari

Istituto di Biomembrane, Bioenergetica e Biotecnologie Molecolari, CNR Bari

A dieta di microRNA: come le piante possono contrastare la proliferazione delle cellule tumorali

16,00 - 16,30 Coffee Break

Moderatori

Carmela Giardina

Dipartimento dell’emergenza e dei trapianti di organi, Università di Bari

Gennaro Palmiotti

Oncologia Medica per la presa in carico del paziente oncologico, Istituto Tumori Bari

16,30 - 17,00 Loreto Gesualdo

Dipartimento dell’emergenza e dei trapianti di organi, Università di Bari

Terapia nutrizionale nel paziente nefropatico

17,00 - 17,30 Maria Grazia Forte

Servizio Igiene Degli Alimenti e Della Nutrizione, ASL BA

I percorsi nutrizionali del paziente oncologico

17.30 – 18.00 G. Adolfo Sbisà

Fondatore Apulian Natural Cookery School

Cucina Mediterranea integrata e terapie oncologiche

Moderatore

Francesca De Luca

Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante, CNR Bari

18,00 - 18,30 Roberto Capone

Centre International Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, CIHEAM Bari

La dieta Mediterranea non è una dieta

18,30 - 19,00 Laura De Gara

Unità di Scienze degli alimenti e della Nutrizione, Università Campus Bio-Medico Roma

Effetti dei cambiamenti climatici sulla produttività e sul valore nutrizionale delle piante

Moderatore

Marcella Renis

Dipartimento di Scienze del Farmaco, Università di Catania

8,30 - 9,00 Antonio Moschetta

Dipartimento Interdisciplinare di Medicina, Università di Bari

Nutrienti, ormoni e geni nella dieta mediterranea: focus su olio extravergine d'oliva

9,00 – 9,30 Luisa Siculella

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali, Università del Salento Lecce

Regolazione dell’espressione di geni lipogenici da parte di nutrienti

9,30 – 10,00 Rosa Anna Milella

CREA Centro di ricerca Viticoltura ed Enologia, sede di Turi (BA)

Studio nutrigenomico sugli effetti del consumo di uva da tavola in soggetti sani

Moderatori

Elisabetta Sbisà

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Bari

Elda Perlino

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Bari

10,00 – 10,15 Francesca De Luca

Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante, CNR Bari

La qualità del suolo come requisito preliminare per la sostenibilità delle produzioni agricole

10,15 – 10,45 Francesco Vino

Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione, Dipartimento di Prevenzione, ASL BA

Contaminanti fitosanitari di prodotti agroalimentari: controlli ufficiali e food security come prima tutela per il consumatore

10,45 – 11,15 Paola Lavermicocca

Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, CNR Bari

Nutraceutici e alimenti funzionali per una Dieta Funzionale

11,15 - 11,45 Coffee Break

Moderatori

Luciano Milanesi

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Segrate (MI)

Domenico Catalano

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Bari

11,45 - 12,15 Graziano Pesole

Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Biofarmaceutica, Università degli Studi di Bari

Istituto di Biomembrane, Bioenergetica e Biotecnologie Molecolari, CNR Bari

La metagenomica per lo studio del microbioma umano: dati molecolari e approcci bioinformatici

12,15 - 12,45 Flavio Licciulli

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Bari

Il ruolo della Bioinformatica nella scoperta delle relazioni funzionali tra microRNA di piante e geni umani: dall'ipotesi concettuale alla validazione sperimentale

12,45 – 13,15 Alessandra Mezzelani

Istituto di Tecnologie Biomediche, CNR Segrate (MI)

Integrazione di dati “omici” e strutturali per lo studio della neurotossicità della micotossina ocratossina A

13,15 -13,30 Conclusioni

Accreditamento ECM

Meeting Planner, Provider Evento - ECM Nazionale Accreditato n. 2516

Il Provider ha assegnato all’evento n. 11 crediti formativi - ID ECM 240616.

Il Corso è rivolto a n. 100 tra:

Medici Chirurghi

specialisti in Allergologia ed immunologia clinica, Anatomia patologica, Anestesia e rianimazione, Biochimica clinica, Cardiologia, Chirurgia generale, Continuità assistenziale, Epidemiologia, Farmacologia e tossicologia clinica, Gastroenterologia, Genetica medica, Igiene degli alimenti e della nutrizione, Igiene, epidemiologia e sanità pubblica, Laboratorio di genetica medica, Malattie infettive, Malattie metaboliche e diabetologia, Medicina del lavoro e sicurezza degli ambienti di lavoro, Medicina generale (medici di famiglia), Medicina interna, Microbiologia e virologia, Nefrologia, Neurologia, Oncologia, Patologia clinica (laboratorio di analisi chimico-cliniche e microbiologia), Pediatria, Pediatria (pediatri di libera scelta), Radiodiagnostica, Scienza dell'alimentazione e dietetica, Urologia

Biologi, Farmacisti, Psicologi, Tecnici della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro.

Si rende noto che ai fini dell’acquisizione dei crediti formativi ECM è obbligatorio:

• aver preso parte all’intero evento formativo
• aver compilato la documentazione in ogni sua parte
• aver superato il questionario di valutazione ECM (score di superamento almeno il 75%).

ll Provider è autorizzato a verificare l’effettiva presenza tramite firme. Il partecipante è tenuto inoltre a rispettare l’obbligo di reclutamento diretto fino ad un massimo di 1/3 dei crediti formativi ricondotti al triennio di riferimento (2017-2019). Non sono previste deroghe a tali obblighi.

Obiettivo formativo tecnico-professionale:

EPIDEMIOLOGIA - PREVENZIONE E PROMOZIONE DELLA SALUTE CON ACQUISIZIONE DI NOZIONI TECNICO-PROFESSIONALI (10).

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